Кокс
Coca-Cola не была первой газировкой (это название принадлежит газированному лимонаду) и даже не старейшей американской компанией по производству газированных напитков (привет, доктор Пеппер), но бренд имеет явное доминирование в мире безалкогольных напитков. По данным Newsweek, обычная кола является самой популярной газировкой в стране, а диетическая кола занимает второе место. Годовой объем продаж каждого сорта превышает 35 миллиардов долларов, что затмевает Pepsi, занявшую третье место, объем продаж которой составляет чуть менее 15 миллиардов долларов. Кока-кола настолько распространена, что большая часть американского Юга, от самого дальнего запада от Нью-Мексико и до востока до Каролины, использует слово «кока» как синоним газировки, независимо от того, о каком сорте они говорят (через Инсайдер).
О компании Coca-Cola существует множество легенд: от знаменитой секретности ее формулы до того факта, что изначально она содержала настоящий кокаин. Coca-Cola также приобрела особый статус культурного символа Соединенных Штатов, что действительно приобрело известность во время Второй мировой войны. В своей книге «Для Бога, страны и кока-колы» автор Марк Пендерграст цитирует передачу японского радио, в которой говорилось: «С помощью Coca-Cola мы импортировали микробы болезни американского общества. Однако эти микробы были представлено в такой приятной форме, что мы не смогли этого осознать».
На самом деле войны середины 1900-х годов не просто повысили международный авторитет Coca-Cola; они также принесли нам банку кока-колы.
Кока-кола была изобретена в 1886 году, и первые восемь лет ее существования ее можно было купить только в автоматах с газировкой. Согласно журналу History, только в 1894 году кока-колу можно было купить даже в бутылке, потому что президент компании Аса Кэндлер был убежден, что розлив в бутылки не повлияет на доходы. Он был настолько непоколебим в этом убеждении, что продал права на розлив паре бизнесменов из Теннесси за общую сумму в один доллар.
Кэндлер, конечно, ошибся в своем предположении, и в конце концов ботлеры решили, что у них должна быть отдельная тара, которая отличала бы их бренд от других. В 1915 году они остановились на культовой форме бутылки кока-колы, которую мы знаем до сих пор. В то время как попытка разлить кока-колу в бутылки была затруднена из-за упрямства, попытка разлить ее в банки столкнулась с более объективными препятствиями. По данным Института производителей банок, попытки создать газированные напитки в банках начались примерно в 1930 году.
Металлические контейнеры были привлекательными, потому что они были менее хрупкими при транспортировке, чем стеклянные, но были опасения, что материал не сможет выдержать давление шипучего содержимого. Другая проблема заключалась в том, что первые банки были сделаны из олова и железа, которые могли разъедать кислые газированные напитки. Решение было найдено в виде органических покрытий, защищающих металл, и в 1938 году имбирный эль Cliquot Club стал первой газировкой, продаваемой в банках.
Компания Coca-Cola увидела в банках ту же привлекательность, что и другие производители газированных напитков, а именно то, что их легче транспортировать, чем бутылки. Этот факт стал еще более привлекательным во время Второй мировой войны, когда войска за границей захотели почувствовать вкус дома.
Coca-Cola сообщает, что спрос на ее продукцию среди солдат союзников был настолько значительным, что генерал Дуайт Эйзенхауэр в 1943 году направил телеграмму в штаб-квартиру бренда в Джорджии с просьбой о поставке достаточного количества материалов для строительства 10 заводов Coca-Cola. В конечном итоге во время войны за рубежом было построено 64 завода, но дома компания экспериментировала с разливом напитков в банки, что, несомненно, было бы намного проще, чем отправка запчастей для целых заводов.
Примечательно, что война послужила стимулом для разлива кока-колы в банки, но она также стала для компании серьезным препятствием. Ребята из Coca-Cola разработали банку, но не смогли производить ее массово, потому что металл нормировался для военных нужд. По данным Collectible Soda Cans, производство баночной кока-колы началось только в 1955 году, и, соответственно, первый тестовый рынок сбыта она нашла в американских войсках, дислоцированных за границей. На оригинальных банках была надпись «Подготовлено только для экспорта», и они стали редким предметом коллекционирования.