Я приготовила банановый хлеб по классическому рецепту Мэри Берри, и это было так просто.

Мэри Берри сделала обширную карьеру в пищевой промышленности, поделившись множеством рецептов, в том числе несколькими банановыми пирогами.

Хотя выпечка бананового хлеба может показаться простой задачей, он может очень легко подгореть, не дожариваясь посередине.

Я взял рецепт бананового хлеба Мэри Берри от BBC Good Food с 220 пятизвездочными оценками и удвоил его, чтобы увидеть, насколько он на самом деле вкусный.

В рецепте указано, что приготовление занимает менее 30 минут, приготовление в духовке занимает от 30 минут до одного часа и рассчитано на шесть-восемь человек.

Достав форму для хлеба из шкафа, я использовала пергаментную прокладку, которая поможет банановому хлебу не прилипать к форме.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:Роскошный сад может снизить стоимость вашего дома на 57 000 фунтов стерлингов.

Затем я размял два банана в стеклянной миске, прежде чем добавить в миску остальные ингредиенты.

Этот процесс занял менее двух минут, прежде чем пришло время выливать тесто в заранее застеленную бумагу форму для хлеба емкостью 2 фунта. Затем я поставил форму в предварительно разогретую духовку, нагретую до 140°C, и установил таймер на 30 минут.

Не пропустите...«Простой» рецепт бананового хлеба во фритюрнице использует всего пять ингредиентов — рецепт [ПОСЛЕДНИЙ]Продукты, которые никогда не следует хранить в холодильнике, включая помидоры [КОММЕНТАРИЙ]Комнатные растения, которые при минимальном уходе прослужат «до 20 лет» [ЭКСПЕРТ]

Мы используем вашу регистрацию для предоставления контента способами, на которые вы дали согласие, и для улучшения нашего понимания вас. Насколько мы понимаем, это может включать рекламу от нас и третьих лиц. Вы можете отписаться в любое время. Больше информации

Я регулярно проверял буханку во время приготовления, чтобы увидеть, как она себя чувствует, и примерно через 25 минут я увидел, что ей потребуется еще 15 минут или около того.

На этом этапе я также накрыл буханку кухонной фольгой, потому что она начала слишком сильно подрумяниваться.

По прошествии 40 минут я воткнул шампур в середину торта, и он вышел чистым, так что я знал, что он полностью прожарился.

Я дал пирогу немного остыть в форме, прежде чем переложить его на охлаждающую решетку, чтобы он полностью остыл, прежде чем разрезать его.

Мэри рекомендовала полить сверху темным шоколадом зигзагами или посыпать орехами для дополнительного украшения.

Банановый хлеб был идеальным, со слегка хрустящей верхушкой и нежной бисквитной серединой, легкой и свежей.

По сравнению с другими рецептами, которые я пробовал на протяжении многих лет, мне кажется, что в выпечке можно было бы добавить больше бананов, чтобы придать настоящий банановый вкус, но все равно это было очень вкусно.

Он лучше держался, возможно, из-за меньшего количества бананов, поэтому его было легче нарезать и хранить.

Этот банановый хлеб хранился в форме для торта пять дней, но его также можно было заморозить, если он остался, чтобы получить вкусное угощение в любое время.